017 鯛と梅の炊き込みご飯おむすび

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我が家定番、朝の鯛めし。
この日はシンプルに梅とさっぱりバージョン。

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お米の上に昆布、その上に塩をしてざっくり焼いた鯛、その上に日本酒少々かけ
水、今日は手抜きで少量の白だしで調味。
そこに梅干しを5〜6個。

笹に巻いてのおむすびスタイル。
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