018 とうもろこしごはんのおむすび ホタテの醤油漬け焼きトッピング

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今シーズン2度目のとうもろこしごはん。
とうもろこし(1本)を削いだものをお米(2合)に入れ、昆布出汁+日本酒、バター、塩少々で炊き込むだけ。
今回は、前夜とうもろこしを予めバターソテーしておくスタイルで。
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そこに、ホタテを醤油につけておいたものをこんがり焼き、蒸し時に入れて。
とうもろこし、ほたて、バター、昆布、合わないはずなく、次回はホタテ倍増決定。
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