004 しいたけサンドな焼おむすび oishii

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しいたけにごはんサンド。
周囲には京都むら田さんの白いりごまトッピング。
ストーブで焼きながら、お醤油を刷毛ぬりすれば
ごはんにつーっとお醤油が染み渡り、それが唯一の調味料。

ほんのり香ばしい白ごまいっぱいのごはん部分から がぶっ、
そのあとしいたけサンド部分を がぶり☆
すると、しいたけの香りが、
じゅわーわわわーん。
シンプルだけれど、素材の旨味ダイレクトに感じる
素材サマサマな、焼おむすび。
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