009 れんこん豚の角むすび
甘辛照り照り、豚が巻かれたれんこんの角、にょっきり。
おかずも一緒に巻き込んだ、まさに和のファストフード☆
2.フライパンで焼き付け、砂糖、醤油、酒で甘辛照り焼きにし、最後にみりんを加え照りよく仕上げ、ごまをふって出来上がり。
れんこん 中一節（５切れ分）
醤油 大１
きび砂糖 大１
酒 大1/2
みりん 大1/2
白ごま 適宜
少々握りづらいけれど、ラップでぎゅっと握って、しばらくすると馴染んでくれます。
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by omusubi365
| 2009-12-09 09:01
| そうざいおむすび
